Cos'è
Organizzata dalla Pro Loco Viconovo, la manifestazione è nata con l’intento di valorizzare la tradizione agricola locale, in particolare la coltivazione della ciliegia, un frutto che rappresenta una risorsa importante per le piccole aziende agricole della zona.
L’evento offre ai visitatori l’opportunità di degustare piatti tipici preparati con ciliegie fresche, come risotti, cappellacci e dolci caserecci, tutti realizzati con ciliegie a km 0 fornite dai produttori locali.
Oltre alla gastronomia, la sagra propone solitamente spettacoli musicali, giochi per bambini e bancarelle di hobbisti, creando un’atmosfera di festa e condivisione. La manifestazione rappresenta un momento di ritrovo per la comunità e un’occasione per far conoscere le tradizioni e i sapori del territorio: risotto con la ciliegia, cappellacci di zucca al sugo di ciliegia, filetto alla ciliegia