Cosa fa
- Gestione procedure di gare e affidamenti di servizi a supporto delle U.O. del Servizio e redazione degli atti (determinazioni, capitolati, liquidazioni e verbali) in raccordo con le diverse unità operative;
- Fornisce consulenza gestionale alle diverse unità tecniche;
- Gestione acquisti beni e servizi dalla fase istruttoria alla fase esecutiva a supporto delle U.O. del Servizio (approvvigionamento arredi e attrezzature, massa vestiaria, piccole manutenzioni, materiali igienici, servizi ausiliari di supporto al funzionamento dei servizi a gestione diretta) e relative pubblicazioni ai sensi della normativa per la trasparenza;
- Raccolta dati e monitoraggio beni e servizi (attività propedeutiche alla programmazione);
- Programmazione, gestione e monitoraggio dei piani di approvvigionamento nei servizi in raccordo con le diverse unità operative;
- Supporto al lavoro di programmazione del Servizio e l’elaborazione dei dati necessari per i documenti previsionali, le richieste di dati legati alle parti contabili o di copertura dei servizi;
- Gestione servizi di pulizie straordinarie in raccordo con le U.O..
Refezione
- Controlli e monitoraggio della qualità e predisposizione audit nei centri pasto e nelle scuole;
- Monitoraggio e controlli della qualità alimentare e igienico-sanitaria;
- Cura dei rapporti con Istituzioni scolastiche in stretto raccordo con l’U.O. Servizio igiene alimenti e nutrizione (AUSL);
- Sviluppo e monitoraggio di progetti ed iniziative di educazione alimentare.