Sospensione temporanea di somministrazione di pomodorini (ciliegino/datterino) non cotti

La Regione Emilia-Romagna ha adottato l’Ordinanza contingibile e urgente n. 122 del 22 ottobre 2026, avente ad oggetto la "sospensione temporanea della somministrazione di pomodorini (varietà ciliegino e datterino) non sottoposti a trattamento termico di cottura presso tutti gli operatori privati e pubblici della ristorazione collettiva scolastica, socio-assistenziale, ospedaliera e delle case di cura", fino a data da destinarsi.

Il provvedimento si è reso necessario a causa dei focolai di salmonellosi registrati a livello europeo, nazionale e regionale nel triennio 2024-2026.

Sulla base della valutazione del rischio del Ministero della Salute e in applicazione del principio di precauzione, l'ordinanza mira a garantire la massima tutela della salute pubblica nelle more dell'acquisizione di ulteriori evidenze epidemiologiche, microbiologiche e di tracciabilità.