Concerti Vasco Rossi: oltre mille persone celiache allo stand AIC al Parco Urbano

Grandissimo successo per la presenza di AIC Emilia Romagna in occasione della doppia data del tour di Vasco Rossi il 5 e 6 giugno a Ferrara. L’Associazione Italiana Celiachia Emilia Romagna, in sinergia con i locali appartenenti al circuito Alimentazione Fuori Casa di AIC Pizzeria Montebello e QuinoaLab di Ferrara, è riuscita a garantire alimenti senza glutine a tutti i fan celiaci presenti per il grande evento: piadine, panini, hot dog, fritti e birre, tutto gluten free e tutto fatto al momento, per rendere memorabile anche da questo punto di vista le giornate.

Purtroppo per chi soffre di celiachia è ancora molto difficile godersi del tutto spettacoli, concerti o manifestazioni sportive anche di grande richiamo: i punti ristoro senza glutine non sono garantiti o l’offerta rimane sempre molto limitata. AIC Emilia Romagna ha voluto dare un forte segnale: i volontari, sostenuti da tutti i soci dell’Associazione, ci sono sempre, al fianco dei celiaci in ogni momento della loro quotidianità.

L’evento, che ha richiamato circa 120.000 persone, ha ospitato uno spazio ristoro per chi è affetto da celiachia, patologia che ad oggi ha come unica cura quella della dieta senza glutine. Oltre mille le persone registrate presso lo stand AIC, a conferma che abbattere le barriere è possibile, anche grazie all’inclusione alimentare. Non solo: avere punti ristoro sicuri e aperti a tutti è un grande valore aggiunto per l’organizzazione eventi, che di mostra di essere attenta verso tutto il proprio pubblico.

La risposta è andata ben oltre le più rosee aspettative. L'emozione più grande è vedere il sorriso sul volto di chi, finalmente, può ordinare da mangiare e da bere in totale serenità, senza l'ansia delle contaminazioni crociate. 

Un ringraziamento speciale e sentito va a tutto lo staff e ai meravigliosi volontari: è solo grazie all’energia e alla loro dedizione che questi grandi traguardi sono possibili.

Grazie ad AFM – Farmacie Comunali di Ferrara e all’Amministratore unico Luca Cimarelli, che ha creduto fin da subito nell’importanza di coinvolgere l’Associazione in questo evento di grandissimo rilievo per la città di Ferrara e che da anni collabora con noi in varie iniziative.

La collaborazione con il Comune di Ferrara è stata importante. Essere stati scelti per affiancare lo spazio istituzionale della città non è stata una mossa strategica che ha rafforzato l'identità del progetto e il suo legame profondo con il territorio. Al Comune va il nostro più sentito ringraziamento per aver supportato il progetto ed essere stati al nostro fianco in ogni momento. Un ringraziamento speciale e conclusivo va inoltre a Live Nation, che ha reso possibile la prestigiosa presenza all'interno dell'evento.