Cos'è
Niente street food in questa manifestazione ma "solo" tanto genuino amore per il proprio lavoro, per la propria tradizione, per il proprio prodotto artigianale. Diventa sempre un compito più arduo quello della Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara di andare a "scovare" le piccole produzioni agroalimentari tipiche nazionali.
Tuttavia il passaparola tra operatori di qualità e il prestigio della Piazza che ci ospita ci aiuta a presentare anche per quest'anno una variegata gamma di prodotti tradizionali. Saranno presenti una cinquantina di banchi presenti da tutta Italia con le loro eccellenze nostrane, frutto ed espressione della loro terra d'origine.